近日
农业农村部公布了
2023年通过坚毅的17个水产新品种
“川江1号”位列其中
一个男人带着孩子进理发店理发，他理完之后对理发师说：''顺便给这个孩子也理一理，我到隔壁喝杯啤酒。''理发师给孩子理完之后等那个男人回来。可是左等也不来，右等也不来，最后他问那个孩子：''你爸爸到底上哪去了？''孩子说惊讶的回道：''啊？他可不是我爸爸，他只是在街上把我叫住，问我要不要不花钱就理个发罢了。''
大家好，我是实习生橙汁！轻松一秒，快乐十分！大家一定要分清，咱不是轻松一刻，咱是轻松一秒！咱是轻松一秒！咱是轻松一秒！大家千万不要将我和我大哥弄混啦！
希望我们其他的业主再接再厉，一辈子不用努力（不是）
另外，喜欢上班的人有福了，接下来12天只休息一天！！！
秋子近来减肥，晚饭来一碗更适合中国宝宝的沙拉就齐活了~
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这亦然川渝地区自主汲引的
首个通过国度坚毅的
长吻鮠（wéi）新品种
即是它↓
长吻鮠 /姜盟 摄 图源南京渔业科技
长吻鮠？这个学名看似有些冷僻
其确实我国早闻明气
它有很多让你练习的又名
是的，没错！
江团、肥沱、鮰鱼都是它
今天，咱们一皆挖挖这条鱼
走进四川东谈主的“新餐桌”
（注：为便捷阅读，以下统称为“江团”）
01
历时四十年
四川东谈主的“江团摆脱”更进一步
不错说，我国对江团的意志稀疏早，对于江团的记载从宋朝就被大咖写进了“小作文”里。
苏东坡回味江团之后对其拍案叫绝 ，稀疏创作了一首《戏作鮰鱼一绝》：“粉红石首仍无骨，皎皎河豚不药东谈主。寄与天公与河神，何妨乞与水精鳞”，将其与河豚作比。
江团是我国长江水系中名贵经济鱼类之一，肉质细嫩、滋味鲜好意思，故民间有“不食江团，不知鱼味”之说，被誉为淡水食用鱼中的上品，深受浮滥者有趣。上世纪80年代起，四川及寰球对于江团的东谈主工繁衍刚刚起步，居品耐久供不应求。
据先容，“川江1号”的汲引前后共经验了40年时代，从上世纪80年代运行，四川省农科院水产询查所就把繁育驯养“江团”手脚主攻场地。如今，四川东谈主的“江团摆脱”可谓更进一步。
东谈主工繁衍的长吻鮠。图源南京渔业科技
本年3月，经寰球水产原种和良种坚毅委员会大众现场验收，大众们一致痛快，“川江1号”通过现场审查。
比年来，久久久综合久久通过在不同地区的滋长繁衍对比教师发现，在调换繁衍条款下，“川江1号”同未选育长吻鮠比较，滋长速率提高近30%，滋长速率更快，可大大裁减商品鱼上市周期。此外，“川江1号”还含有丰富卵白质，其肌肉中粗卵白含量约为16.28%。更含有8种敷裕脂肪酸、4种单不敷裕脂肪酸、7种多不敷裕脂肪酸、7种必需氨基酸等健康元素。
02
为了“吃”得更好
川渝还共建特质食物实验室
家喻户晓，川渝是好意思食的天国，但你知谈吗，除了共同汲引适口江团，为了“吃”得更好，川渝还共建起了特质食物实验室。
实验室于2021年7月精采挂牌运行，由位于重庆的西南大学和位于四川的西华大学共同诞生。
据悉，第四代绿色毛肚加工时候即是在这里降生。上世纪90年代末期，由于发制时候逾期，毛肚大多采用工业烧碱发制，有的商贩为了保脆保鲜，致使添加福尔马林溶液，导致一些毛肚甲醛检出率较高。而第四代绿色毛肚加工时候，使毛肚发制全经过不到70分钟，况兼嫩脆化渣，质地也十分相识，且不含甲醛等无益物资。
除了暖锅，川渝还协力进行冷吃兔的研发，效力其口感度的进步，发现并本质冷吃兔的适口“秘笈”。
冷吃兔。图源四川非遗
“咱们最先尝试用某一种辣椒来调味，却长期以为少了‘灵魂’。”实验室询查东谈主员说谈，于是询查东谈主员把关系的四种辣椒按照一定比例夹杂起来，调制出来的辣椒佐料精辟红亮、味浓鲜香、麻辣回甜。现在，该效率已在重庆、四川、山东和贵州等省市平庸利用。
是科技不是“狠活”。在四川，还有更多健康适口的“新品种”正在被创造。
客岁6月，四川印发的“十四五”生猪产业发展鼓动决策忽视，将打造一批“川字号”特质生猪品种品牌，任性发展特质风姿猪产业，诞生四川省畜禽遗传资源基因库，汲引“川系”新品种（配套系）。忽视到2025年，汲引特质明显、商场占有率高的闻明生猪居品品牌10个以上。
不异在客岁，四川省“十四五”生物育种首要科技专项“绿色高效油菜首要新品种汲引”风光在成都启动。四川省将汲引一批绿色高效油菜首要新品种。风光期内，科研团队将在时候、品种上达成首要冲破，力求使含油率达45%以上、制种产量比现存品种增多20%、分娩资本抵制30%。
开端 | 四川发布
成都发布剪辑 | 黎孟